Znamy ulubione restauracje Polaków. Statuetki Pyszne.pl Awards 2023 rozdane

Nagrody w plebiscycie Pyszne.pl, najpopularniejszego serwisu do zamawiania jedzenia w Polsce, zostały przyznane już po raz dziewiąty. O tym, do kogo powędrowały statuetki, tradycyjnie zadecydowali sami użytkownicy. Przez miesiąc mieli możliwość głosowania na ulubione restauracje. Wybierali ukochane lokale w okolicy i wspierali swoich faworytów w rywalizacji na szczeblu ogólnopolskim.

Pyszne.pl Awards pozwalają stworzyć kulinarną mapę Polski – nagrody przyznawane są dla najlepszych restauracji w każdym z 16 województw oraz 6 największych miast w kraju. Plebiscyt odzwierciedla również różnorodność polskiej sceny gastronomicznej. Statuetki w kategoriach ogólnopolskich trafiają m.in. do reprezentantów najpopularniejszych w Polsce kuchni. Ponadto wręczane są także za działalność wykraczającą poza gotowanie, np. inicjatywy proekologiczne.

– W tym roku zdecydowaliśmy się wyróżnić większą liczbę restauracji w kategoriach lokalnych. Lista zwycięzców doskonale odzwierciedla bogatą ofertę gastronomiczną w Polsce i fakt, że ulubione lokale naszych użytkowników można znaleźć nawet w nieoczywistych zakątkach kraju. Pyszne.pl Awards to jedna z wielu inicjatyw, poprzez które zachęcamy naszych użytkowników do odważnych poszukiwań i odkrywania nowych smaków – komentuje Arkadiusz Krupicz, dyrektor zarządzający Pyszne.pl

Zatem gdzie można zamówić najpyszniejsze jedzenie w Polsce? W Łodzi! Serca i podniebienia mieszkańców ponownie podbiła Susharnia, która odzyskała tytuł Restauracji Roku. To nie jedyna nagroda dla tego lokalu – okazał się on bezkonkurencyjny również w kategorii Azjatyckie Smaki.

Na zdjęciu Klaudia i Mateusz Francew, właściciele Restauracji Roku – Susharni. Fot. Grzegorz Pastusz

– To dla mnie ogromne wyróżnienie przede wszystkim dlatego, że głosy oddali nasi goście. O nagrodach decydowały osoby, które każdego dnia zamawiają u nas jedzenie. Bardzo staramy się sprostać ich oczekiwaniom i z roku na rok stawać coraz lepsi – mówi Mateusz Francew, właściciel Susharni.

– Gdy ogłosiliśmy, że startujemy w konkursie, odzew i zaangażowanie naszych gości przerosły nasze oczekiwania. Wokół restauracji wytworzyła się już taka mała społeczność. Część z tych osób jest z nami od samego początku. Niektórzy jedzą u nas co tydzień, już od siedmiu lat. To naprawdę niesamowite – dodaje Klaudia Francew, współwłaścicielka restauracji.

Do łódzkich knajp trafiło w sumie najwięcej statuetek. Fani japońskiej kuchni docenili także Sushi w Dłoń, przyznając mu nagrodę dla Najlepszej Restauracji w Łodzi. To w tym mieście rozwija się też Lokalna Sieć Roku, czyli burgerownie Cochise. A w całym regionie wyróżnia się również Pizzeria Peppers z Opoczna. W Warszawie wygrała natomiast Salsiccia Pizzeria Napoletana, serwująca pizzę przygotowywaną według tradycyjnej neapolitańskiej receptury. Na Mazowszu pysznych odkryć można dokonać nie tylko w stolicy – nagrodę wojewódzką odebrali restauratorzy z Legionowa prowadzący Trust Burger.

Od Bałtyku po Tatry, w każdym regionie Polski działa restauracja, która szczególnie wyróżnia się na gastronomicznym szlaku. Statuetka w ogólnopolskiej kategorii Inicjatywy Proekologiczne trafiła do lokalu z Trójmiasta. Masna Micha z Gdańska świętuje zwycięstwo już drugi rok z rzędu.

Na zdjęciu Agnieszka i Maciej Kościńscy z restauracji Masna Micha - zwycięzcy w kategorii Inicjatywy Proekologiczne. Fot. Grzegorz Pastusz

– Ta nagroda to dowód, że to co robimy, jest dostrzegane, a kiedy prowadzi się działania proekologiczne, klienci to doceniają. Pomysł na restaurację ze zdrowymi bowlami przywieźliśmy z podróży. Gdy byliśmy w Nowym Jorku, zauważyliśmy, że bardzo dużo osób chętnie wybiera takie dania, a w Polsce nie ma tego typu lokali. Jednak od samego początku zależało nam, aby dodać do tej koncepcji coś od siebie i to właśnie dbałość o środowisko stała się naszym wyróżnikiem. Liczyliśmy, że to zbliży nas do klientów i tak faktycznie się stało – komentuje Maciej Kościński z restauracji Masna Micha.

Mieszkańcy Gdańska wybrali Kebab Drwal jako swoją ulubioną restaurację. Lokal serwuje nie tylko kebaby w tradycyjnej wersji, lecz także proponuje autorskie wariacje z dużą ilością sera cheddar. Na Pomorzu wyróżniono też Pizzeria Pogórzanka z Gdyni, która otrzymała nagrodę dla Najlepszej Restauracji w województwie.

W Poznaniu zwyciężyło Pastwisko. Burgerownia podbiła serca mieszkańców za sprawą przygotowywanych z pasją bułek z doskonale dobranymi dodatkami.

– Nagrodę Pyszne.pl Awards otrzymujemy już po raz piąty. To ogromne wyróżnienie, nagroda dla naszych pracowników. Wydaje mi się, że klienci lubią Pastwisko ze względu na jakość dań, obsługę, szybkość dostarczania zamówień oraz to, że zawsze jesteśmy dla nich otwarci. Restauracja powstała z zamiłowania do kuchni amerykańskiej. Z czasem otworzyliśmy także drugi lokal, co ciekawe, na dwa miesiące przed pandemią, a wszystko przetrwało. I to jest dla nas najważniejszy dowód, że klienci nas cenią – mówi Tomasz Danielak z restauracji Pastwisko.

Nagrodę wojewódzką wywalczył Swiss Kebab Gniezno, skąd można zamówić m.in. imponujące, półmetrowe kebaby.

Obok Łodzi, dokąd trafiło najwięcej statuetek, swoje miejsce szczególnie zaznaczyła stolica Dolnego Śląska. We Wrocławiu króluje Ramzes, serwujący najlepsze Bliskowschodnie Specjały w całym kraju. Natomiast pizzeria Mania Smaku zaliczyła najbardziej spektakularny Debiut Roku w serwisie Pyszne.pl.

– Ogromnie się cieszymy i jesteśmy wdzięczni klientom za to, że oddali na nas swoje głosy. Nasza restauracja Mania Smaku powstała z miłości do pizzy. Wierzymy, że dobra pizza zawsze łączy ludzi. Dlatego dalej będziemy pracować na to, aby wszyscy klienci byli zadowoleni z naszej usługi i smaków, które proponujemy. Mogę zdradzić, że niebawem planujemy urozmaicić ofertę i wprowadzamy nowy format – pizzę na grubym cieście – mówi Mateusz Grzęda z restauracji Mania Smaku.

Choć Polacy doceniają zagraniczne przysmaki, wciąż chętnie wybierają także rodzime potrawy. Statuetka w kategorii Kuchnia Polska trafiła do Bufetu Jesz Ile Chcesz Tychy. Jak twierdzą sami restauratorzy, sukces zagwarantowała im uwielbiana przez klientów rolada śląska.

– Czujemy wielką satysfakcję, odbierając tę nagrodę. Cieszymy się, że doceniono naszą ciężką pracę, którą wkładamy codziennie w prowadzenie restauracji. Szczególnie, że w dzisiejszych czasach nie jest łatwo na scenie gastronomicznej. Bardzo dziękujemy naszym gościom, ponieważ jesteśmy w tym miejscu właśnie dzięki nim. Nasz cel to dalszy rozwój. Nie chcemy na razie zdradzać naszych planów, ale mamy w zanadrzu kilka pomysłów. Myślę, że z końcem roku ruszymy z nowym projektem – zapowiada Krzysztof Włodarczyk z Bufetu Jesz Ile Chcesz.

O tym, że Polacy uwielbiają zamawiać pizzę, świadczy fakt, że w aż 11 kategoriach regionalnych wygrały restauracje specjalizujące się w tym daniu. Również w Krakowie zwyciężyła Napoletana Trattoria Grande Piadina, serwująca m.in. tradycyjny włoski klasyk oraz polską wariację na cieście drożdżowym.

– Myślę, że klienci doceniają nas za prawdę. Autentycznie dobre jedzenie, dobre produkty, zero oszukiwania. Kochamy włoską kuchnię – od zawsze i na zawsze. To ona jest numerem jeden w naszych sercach, dlatego chcemy się nią dzielić. Bardzo dziękujemy za nagrodę, to dla nas ogromne wyróżnienie – komentuje Joanna Wiszniewska, właścicielka pizzerii.

Gastronomiczni liderzy działają nie tylko w największych miastach. Najlepszą Restauracją w województwie małopolskim okazała się pizzeria Jacek Placek Pizza ze wsi Modlnica. Choć na rynku działa stosunkowo krótko, już podbiła serca mieszkańców regionu.

– Ja jestem Jacek, a restauracja to Jacek Placek. Ta pizza jest moja – ani włoska, ani polska. Ogromnie się cieszę, że do klientów to trafiło. Doceniają nas przede wszystkim za smak, ale też za obsługę. Jesteśmy sprawnie działającym, zgranym zespołem, pracującym od samego początku w niemal niezmienionym składzie. Ludzie nas znają i dlatego chętnie do nas wracają – podkreśla Jacek Chlipała, właściciel restauracji Jacek Placek Pizza.

Statuetki Pyszne.pl Awards zostały wręczone 26 marca w siedzibie Pyszne.pl we Wrocławiu. Galę poprowadziła szefowa kuchni i dziennikarka kulinarna Adriana Marczewska. Tak podsumowała tegoroczną edycję plebiscytu:

Na zdjęciu szefowa kuchni i dziennikarka kulinarna – Adriana Marczewska, która poprowadziła tegoroczną edycję Pyszne.pl Awards. fot. Grzegorz Pastusz

– Polska scena kulinarna wypełniona jest ludźmi z ogromną pasją, zaangażowaniem i zaskakującą pomysłowością. Świetnie działająca restauracja nie opiera się jedynie na dobrym smaku, potrzebuje nieustannego doglądania, niestrudzonego poszukiwania nowych dań i rozwiązań, dbania o milion małych szczegółów, świetnego zespołu i ciężkiej pracy każdego dnia. To dla mnie ogromny zaszczyt prowadzić wieczór, podczas którego nagrodzone zostały najlepsze restauracje w kraju i niesamowici ludzie, którzy za nimi stoją. Jestem przekonana, że każda z wręczonych statuetek będzie nie tylko powodem do wielkiej dumy, ale też motywacją do dalszego działania w tym wyjątkowym biznesie.

Pełną listę nagrodzonych restauracji można znaleźć na stronie Pyszne.pl/awards/2023/pl/home.

Pełna lista zwycięzców Pyszne.pl Awards 2023:

Restauracja Roku: Susharnia, Łódź
Debiut Roku: Mania Smaku, Wrocław
Sieć Roku: Pizza Hut
Lokalna Sieć Roku: Cochise, Łódź

Najlepsza Restauracja w Warszawie: Salsiccia Pizzeria Napoletana
Najlepsza Restauracja we Wrocławiu: Ramzes
Najlepsza Restauracja w Gdańsku: Kebab Drwal
Najlepsza Restauracja w Krakowie: Trattoria Grande Piadina
Najlepsza Restauracja w Poznaniu: Pastwisko
Najlepsza Restauracja w Łodzi: Sushi w Dłoń

Najlepsza Restauracja w woj. dolnośląskim: Barman, Wałbrzych
Najlepsza Restauracja w woj. kujawsko-pomorskim: Pizzeria Don Corleone, Toruń
Najlepsza Restauracja w woj. lubelskim: Red Rock City, Lublin
Najlepsza Restauracja w woj. lubuskim: Pizzeria Roma, Zielona Góra
Najlepsza Restauracja w woj. łódzkim: Pizzeria Peppers, Opoczno
Najlepsza Restauracja w woj. małopolskim: Jacek Placek Pizza, Modlnica
Najlepsza Restauracja w woj. mazowieckim: Trust Burger, Legionowo
Najlepsza Restauracja w woj. opolskim: Hamburg, Opole
Najlepsza Restauracja w woj. podkarpackim: King Burger & Pizza Express, Mielec
Najlepsza Restauracja w woj. podlaskim: Jaga Pizza, Białystok
Najlepsza Restauracja w woj. pomorskim: Pizzera Pogórzanka, Gdynia
Najlepsza Restauracja w woj. śląskim: Amir Kebab, Katowice
Najlepsza Restauracja w woj. świętokrzyskim: Głodzilla, Pińczów
Najlepsza Restauracja w woj. warmińsko-mazurskim: Pizzeria na Czas, Elbląg
Najlepsza Restauracja w woj. wielkopolskim: Swiss Kebab Gniezno, Gniezno
Najlepsza Restauracja w woj. zachodniopomorskim: Pizza King, Szczecin

Social Media ze Smakiem: Bajgle Króla Jana, Szczecin
Inicjatywy Proekologiczne: Masna Micha, Gdańsk
Kuchnia Polska: Bufet Jesz Ile Chcesz, Tychy
Włoska Uczta: Non Solo Pizza, Olsztyn
Amerykański Sen: Red Rock City, Lublin
Azjatyckie Smaki: Susharnia, Łódź
Bliskowschodnie Specjały: Ramzes, Wrocław
Roślinne Inspiracje: Vegab, Kraków